Pate de maruntaie de pasare

de Panacris in Aperitive / Garnituri, 15 Apr 2011 | 4693 vizualizari

 

Ce sa faci din 3 ficatei, 3 pipote, 3 inimioare si 3 oua!!! Restul ingredientelor sigur le gasesti prin camara ta............

 

INGREDIENTE

  • ficat de gaina 3 bucati
  • pipota de gaina 3 bucati
  • inima de gaina 3 bucati
  • unt 150 gr
  • mustar 1 lingura
  • sare
  • piper
  • nucsoara
  • oua 3 bucati
  • ceapa 1 bucata
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pate de maruntaie de pasare:

Se fierb ouale in apa sarata cca. 3 minute. (Eu am folosit aparatul de fiert oua!!!!!) Maruntaiele de pasare se pun la fiert cu un praf de sare. Intre timp ceapa se curata, se taie marunt si se caleste intr/un pic de unt si apa. Dupa ce au fiert ouale se curata de coaja si se scot galbenusurile. Se dau maruntaiele fierte impreuna cu ceapa calita prin masina de tocat (am folosit robotul de bucatarie, ceea ce nu va recomand fiindca nu s/a tocat foarte fin!!!). Apoi se adauga galbenusurile, mustarul, untul moale, nucsoara rasa, sare si piperul. Se amesteca bine pana se omogenizeaza compozitia.

Se poate servi ca atare cu paine sau se pot umple albusurile ramase.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pate de maruntaie de pasare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Placinta cu branza si iaurt - Reteta savuroasa cu foi de placinta

de laura_n 7

ieri la 16:28

Varză murată călită cu ciolan la cuptor - Rețeta tradițională plină de savoare

ieri la 11:10

Mini baghete pufoase - Rețeta simplă, de casă

pe 07.02 la 17:14

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cosulet cu oua umplute