Pateuri cu piept de pui si caș

Spalam carnea si o dam pe masina de tocat.

Incingem uleiul si punem carne , potrivim de sare si piper si lasam pana scade toata zeama si sa se prajeasca putin.

Separat intr-un bol, dam pe razatoare casul, adaugam smântână, tocam verdeață, ou si amestecam bine. Adaugam si carnea, potrivim de sare si piper. 

Incingem cuptorul la 180°.

Intindem aluatul pe masa de lucru taiem patratele , punem cate o lingura din compoziție, le inchidem cu ajutorul unui furculițe și le punem intr-o tava cu hârtie de copt. 

Le ungem cu oul bătut bine si presaram cu susan (sau mac).

Dam la cuptor pentru 30 de minute pana devin aurii.

Pofta buna.