Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat

de Bucataras in Peste, 28 Iun 2024 | 3830 vizualizari

 

Andra Mihail ne încântă cu o rețetă delicioasă de pește cu sos de vin și usturoi, perfectă pentru orice ocazie. Ușor de preparat, acest fel de mâncare impresionează prin savoare și eleganță. Încearcă și tu rețeta!
Pentru acest Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat, ai nevoie de următoarele ingrediente: pește, unt, usturoi, vin, lămâie și pătrunjel.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat:
  • 2 fileuri mari de pește alb
  • 200 ml vin alb
  • câțiva căței de usturoi
  • 100 gr unt
  • 1 lămâie
  • 1 lgta făină de grâu
  • pătrunjel verde
  • 2-3 lg ulei de măsline
  • sare și piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat:

Cum se prepară Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat:

 Împarte cele două fileuri în 4 porții egale și condimentează peștele cu sare și piper.

Pune o tigaie la încins și adaugă puțin ulei de măsline. Rumenește fileurile de pește pe fiecare parte 1-2 minute până capătă o culoare frumoasă, dar nu mai mult. Scoate-le apoi pe o farfurie.

În aceeași tigaie, pune la rumenit usturoiul tocat mărunt. Adaugă vinul alb și lasă totul la fiert până când scade la jumătate cantitatea de lichid.

Adaugă untul și încorporează-l, apoi adaugă puțină făină și amestecă energic ca să se lege toată compoziția.

Adaugă peștele în sosul format și lasă-l câteva minute pe foc. Adaugă și coajă de lămâie pentru a tempera puțin din gustul onctuos al untului. 

Garniseste totul cu pătrunjel verde tocat mărunt și felii de lămâie verde.

Peștele în sos de vin și usturoi este gata pentru a fi savurat.

Incearca si reteta de Platica in sos de rosii sau varianta de Rulouri de macrou cu sos de smantana si usturoi, bune de te lingi pe degete.

Iti recomandam si reteta de Creveti cu vin alb si usturoi, absolut deliciosi.

Poftă bună!

TIPS-URI

1

Puteți prepara și creveți în acest sos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

pe 10.06 la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Crap cu sos de rosii si usturoi