Transformam celebrul pesto intr-unul autohton, pe baza de leurda. Este sosul perfect pentru paste, cartofi si alte preparate.
Pentru a pregati Pesto cu leurda - Reteta simpla de primavara, ai nevoie de urmatoarele ingrediente: leurda, ulei, parmezan, seminte, lamaie.
INGREDIENTE
- Ingrediente Pesto cu leurda - Reteta simpla de primavara:
- 100 g de frunze de leurda (spalate si uscate)
- 50 g de nuci, seminte de floarea-soarelui (dupa preferinta)
- 50 g de parmezan sau cascaval maturat (poti folosi si variante vegetale)
- 100 ml de ulei de masline extravirgin
- ½ lingurita de sare
- zeama de lamaie (dupa gust)
- piper proaspat macinat (dupa gust)
0comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pesto cu leurda - Reteta simpla de primavara:
Cum se prepara Pesto cu leurda - Reteta simpla de primavara:
Taie leurda in fasii si pune-o in blender sau robot de bucatarie.
Adauga nucile, parmezanul, sarea si piperul.
Porneste blenderul si adauga uleiul treptat, pana obtii o pasta fina.
La final, adauga putina zeama de lamaie, daca vrei un gust mai fresh.
Gusta si potriveste gustul dupa preferinte.
Se pastreaza la frigider 5–7 zile intr-un borcan inchis ermetic, cu putin ulei deasupra.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2000 puncte
107 puncte
81 puncte
56 puncte
49 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
