Piept de pui cu orez si ciuperci

de diaconta in Mancaruri cu carne, 5 Sep 2010 | 8676 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 buc.piept de pui
  • 300 gr ciuperci(galbiori)
  • 150 gr orez
  • smantana
  • parmezan
  • condimente
  • ceapa verde

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu orez si ciuperci:

Se taie bucatile de piept de pui,suficient de mari incat sa se poata pune umplutura in ele.

Se condimenteaza si se lasa la frigider.

Ciupercile(eu am folosit galbiori sau nemtisori) se curata ,se spala si se taie felii mai mari.

Se taie ceapa verde,se pune la prajit in putin ulei si apoi se adauga ciupercile.Se lasa pana cand va scadea zeama lasata.

Am luat separat cateva ciuperci pentru sos.

Pe celelalte ciuperci am pus supa de pui si le-am lasat sa fiarba.Apoi am adaugat orezul si am lasat sa fiarba la foc mic.Dupa ce s-a inmuiat orezul am pus verdeata si am acoperit vasul cu un capac pana cand s-a racit.

Pe celelalte ciuperci am facut un sos cu putina smantana.

Pe fiecare bucata de piept de pui se pune cate o lingura generoasa de orez cu ciuperci si parmezan,se ruleaza si se prinde cu scobitori.

Se dau prin faina si se pun la prajit in ulei,intorcandu-le sa se prajeasca peste tot.

Se pun intr-un vas,se adauga supa de pui si se pun in cuptor sa fiarba aproximativ 20 de minute.

Se scot pe un platou,scobitorile vor iesi cu usurinta,carnea fiind foarte moale.

Eu am folosit ca si garnitura orezul ramas de la umplutura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu orez si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Laly 1

07.09.2010, 00:07

Dia mai pune un scaunel ca vin si eu

DIANA B 1

07.09.2010, 20:48

Piept de pui am , orez am , smantana la fel , galbiori - ioc ; ce ma fac , cu ce-i inlocuiesc , ca mi-e de moooooooooooor .
Pupici de la Onesti , Claudia .

diaconta 1

07.09.2010, 21:11

Hai Laly ca facem loc
Onesta,in loc de galbiori poti sa pui orice fel de ciuperci....noua ne plac galbiorii si cred ca sunt ultima repriza de anul asta...restul din camara de la rezerva

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Islere cu fistic și cremă ciocofistichie

ieri la 10:34

Mâncare de mazăre cu pui - Gustoasă și sățioasă

ieri la 09:35

Placinta cu branza si iaurt - Reteta savuroasa cu foi de placinta

de laura_n 7

pe 10.02 la 16:28

Varză murată călită cu ciolan la cuptor - Rețeta tradițională plină de savoare

pe 10.02 la 11:10

Mini baghete pufoase - Rețeta simplă, de casă

pe 07.02 la 17:14

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Musaca din dovlecel cu rosii si piept de pui