Piept de pui cu susan

Pieptul de pui l-am taiat fasii si l-am condimentat.

Ouale le-am batut cu un praf de sare si am adaugat faina.

Compozitia trebuie sa aiba consistenta la fel ca cea pentru clatite.

Am dat bucatile de pui prin compozitia de ou,apoi prin pesmetul amestecat cu susanul si le-am prajit in ulei încins.

Focul trebuie sa fie mai iute la început,apoi l-am redus ca sa nu se arda susanul.

Le-am scos pe hârtie absorbanta ca sa elimin surplusul de ulei.

Le-am servit ca aperitiv,dar merg foarte bine si alaturi de o garnitura ca fel principal.