Piept de pui la cuptor cu piure de legume

de diaconta in Pui, 14 Iul 2013 | 7269 vizualizari

 

Dacă e vorba de carne de pui,eu prefer pieptul de pui.Cel pe care l-am preparat azi,este de la un pui crescut la ţară,am pus poza doveditoare cu „proprietara” lui .Chiar dacă cărniţa unui astfel de pui e puţin mai tare,aşa cum l-am pregătit eu a fost foarte gustos şi fraged.L-am însoţit de un piure de legume foarte aromat.

 

INGREDIENTE

  • Un piept de pui dezosat
  • 3 felii mozzarella
  • O rosie
  • Sare,piper,boia
  • Busuioc uscat
  • Cateva legume din amestec mexican congelate
  • Ulei
  • O lingurita mustar
  • Pesmet
  • Pentru piureul de legume:
  • Cartofi
  • Morcov
  • Ţelina
  • Un cubulet de unt
  • Sare,piper
  • O lingura smântâna
  • Patrunjel verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui la cuptor cu piure de legume:

Pieptul de pui l-am condimentat si l-am lasat pâna a doua zi.

Am uns felia cu mustar si pe partea care va ramâne în exterior am presarat pesmet.

In interiorul ei ,pe jumatatea suprafetei,am pus doua felii de mozzarella,legume congelate,doua felii de rosie,apoi am acoperit cu partea pe care nu am pus nimic.

Am umezit o hârtie de copt,am uns-o cu putin ulei si am pus pieptul de pui pe ea,apoi l-am împachetat si l-am pus într-o tava la cuptor pentru 40 de minute.

Dupa acest timp,am scos hârtia,l-am pus din nou în tava,am pus deasupra o felie de mozzarella,am presarat busuioc uscat si peste ea o felie de rosie.

Am pus din nou la cuptor pâna când s-a topit brânza.

Legumele pentru piure le-am curatat,le-am taiat cuburi si le-am fiert în apa cu putina sare.

Apoi le-am pasat grosier,am adaugat unt,piper si o lingura smântâna,iar la final verdeata.

O combinatie foarte reusita dupa parerea mea.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui la cuptor cu piure de legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

ieri la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

ieri la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi la cuptor cu piept de pui si salata de sfecla cu hrean