Piersici cu dulceata de prune

Spargem ouale , amestecam zaharul , cu un tel amestecam bine , adaugam treptat uleiul , esenta de lamaie si faina amestecata cu praful de copt ;

Trebuie sa fie un aluat foarte fin si moale .

Luam din aluat cate o bucatica mica si facem mingiute , le punem in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit aprox 20-30 de minute la foc mediu spre mic!

Cand sunt gata , lasam la racit dupa care scobim mijlocul fiecarei mingi .

Firmiturile scobite le amestecam cu dulceata de prune sau orice dulceata preferati!

Umplem fiecare piersica cu cate o lingura din compozitie ;

Punem 300 de ml apa la clocotit , adaugam zaharul si esenta de rom ;

Fiecare piersica o dam prin amestecul de apa , zahar si esenta ;

La sfarsit luam cate o piersicuta si o tavalim prin zahar!