Piftie de cocos cu legume

de Miha in Aperitive / Garnituri, 6 Apr 2010 | 11212 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne de cocos (aripi, gheare, cosul pieptului) 
  • ceapa
  • morcov
  • telina
  • sare
  • usturoi
  • 200 g amestec de legume congelate (fasole verde, conopida, morcov, porumb)
  • 1 lingurita gelatina
Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piftie de cocos cu legume:

Carnea se pune intr-o oala cu apa rece si se lasa la fiert pana este gata sa dea in fiert si se ridica spuma. Se scoate carnea se spala din nou cu apa rece. Se umple oala din nou cu apa rece, in cantitate dubla fata de carne, se adauga ceapa, morcov, telina si se pune din nou la fiert. Se lasa sa fiarba la foc mic; nu se acopera.

Cand carnea a fiert, se adauga usturoiul pisat, se strecoara zeama si se adauga legumele congelate. Se mai dau cateva clocote apoi se lasa sa se racoreasca.

Gelatina se hidrateaza in cateva linguri de apa rece, apoi se pune in supa calduta si se amesteca pana la dizolvarea completa.

Se toarna totul in forma si se da la rece pana se intareste foarte bine.

Inainte de servire se incalzeste putin forma, sa se desprinda putin piftia si se rastoarna pe platou.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Piftie de cocos cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

Rocsi 1

07.04.2010, 11:15

arata frumos

Oana 1

07.04.2010, 13:40

Ce-as papa si eu

ionix 1

09.04.2010, 09:37

sigur mi-ar placea... mie nu-mi place carnea in piftie asa caaaaa... legumele astea mi-ar incanta papilele gustative

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele cu mere caramelizate - Rețeta ușoară și delicioasă

ieri la 08:05

Pancakes cu Oreo - Delicioase și ușor de făcut

pe 09.09 la 10:55

Plăcinte întoarse cu dovlecei și brânză de capră - Rapide și grozav de gustoase

pe 08.09 la 07:47

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Telemea de vaca cu rozmarin