Pilaf cu legume, de post

de Lavinia in Mancaruri de post, 1 Apr 2014 | 12177 vizualizari

 

Am venit cu pranzul :) A iesit super delicios si satios!

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 1 morcov
  • cca 15 masline mari
  • 50 ml ulei
  • 1 cana orez
  • 4 cani apa
  • 1 lingurita cu varf de bulion
  • 1 lingura secretul gustului
  • piper
  • patrunjel uscat(proaspat e mai bun dar eu nu am avut)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf cu legume, de post:

Am tocat ceapa julien si am pus-o la calit impreuna cu uleiul pana s-a inmuiat . Cat timp se caleste ceapa am tocat ardeii cubulete mici. Am adaugat si ardeii peste ceapa si i-am mai lasat sa se caleasca impreuna cateva minute. Am adaugat apoi orezul si apa si am omogenizat bine. Morcovul l-am taiat rondele si l-am pus peste orez impreuna cu maslinele.

Am lasat orezul pe foc mic spre mediu pana s-a fiert bine. Cu 10-15 minute inainte de a fi gata am pus bulionul(la mine s-a umflat orezul prea tare asa ca l-am mai diluat cu putina apa ) si secretul gustului impreuna cu piperul macinat. Daca este nevoie mai adaugati putina sare ,la mine nu a fost nevoie . La final adaugati patrunjel si serviti alaturi de muraturi sau salate la alegere.


TIPS-URI

1

Daca nu tineti post puteti inlocui apa cu supa de pui.

2

Mie imi place pilaful mai moale ,daca nu va place puteti reduce putin din cantitatea de apa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf cu legume, de post" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pilaf cu legume la cuptor