Piure de legume cu pulpe

de kamy in Pui, 13 Iul 2011 | 8185 vizualizari

 

Pentru ca am facut o supa in care am pus ff multe legume,ptr.felul 2, m-am gandit sa fac din ele,un piure de legume.

 

INGREDIENTE

  • legume fierte
  • 4 morcovi mari
  • 1 telina mare
  • 2 ardei grasi(i-am decojit cand i-am scos din supa)
  • 3 cartofi
  • o mana de mazare
  • 3 buchetele conopida
  • legume proaspete
  • 4 rosii proaspete
  • o ceapa
  • 2-3 catei de usturoi
  • un cub de unt
  • patrunjel si marar verde
  • sare,piper,nucsoara
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piure de legume cu pulpe:

In putin ulei,calim ceapa, punem toate legumele fierte,adaugam putina supa,sare si piper,lasam sa dea in cateva clocote dupa care,punem rosiile(decojite si taiate cubulete)si lasam sa fiarba(fara capac) pana se inmoaie rosiile si scade zeama.Inainte sa oprim focul,punem usturoiul pisat,sare,piper si nucsoara,dupa gust.

 Adaugam cubul de unt.

Cu ajutorul unui blender vertical,mixam foarte bine,pana obtinem o pasta fina si adaugam verdeata.Gustam si daca ni se pare prea dulce,putem adauga cativa stropi de zeama de lamaie(la mine nu a fost nevoie).

Noi am servit alaturi de pulpe la cuptor si salata de ridichi.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de legume cu pulpe" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpe de pui la tigaie cu cartofi natur