Pizza "all my family"

de cccris in Pizza, 17 Feb 2010 | 4322 vizualizari

 

E o pizza pe gustul familiei mele, fara mezeluri pline de prostii, cu carnita proaspata si niste cirnati speciali de oaie.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente blat:  
  • 1,5 lingura ulei
  • 2 lingurite sare
  • 320ml apa
  • 640gr faina
  • 5gr drojdie
  • Ingrediente topping:
  • un castronel suc de rosii
  • 2 lingurite de busuioc in ulei ( sos agnesi pesto verde )
  • 1 bucata maricica de mozzarela
  • 4 pulpe pui
  • 2 cirnati oaie picanti
  • o cutie ciuperci
  • jumatate de cutie porumb boabe
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza "all my family":

Se face aluatul la masina de paine sau manual, se lasa la crescut 30min si se intinde pe o foaie de copt cit tava mare de la cuptor. Marginile se ingroasa putin cu mina, sa arate ca o bordura, pentru a nu se scurge continutul.Se mai lasa la crecut 20 min.

Pulpele de pui le-am pus intr-o cratita cu capac si le-am lasat pina s-au facut, doar le-am mai intors de citeva ori. Am luat carnea de pe oase si am taiat-o bucatele. Cirnatii i-am fiert sa mai scap de grasime si i-am taiat feliute.

Am presarat busuioc pe blatul stropit cu putin ulei, am amestecat sucul de rosii cu busuiocul in ulei si am uns blatul cu el. Am rupt bucatele de mozzarela si le-am imprastiat prin tava. Am adaugat restul ingredientelor.

Am pus pizza in cuptorul incins la 200 grade pina s-a rumenit blatul. Am verificat din cind in cind sa nu se arda aluatul.

TIPS-URI

1

Eu am pus doar pe o parte cirnatii picanti sa poata minca si cel mic, intr-o parte mai putine ciuperci pentru cel mare, doar e pizza all my family

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza "all my family"" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza la yena