De ce am numit-o pizza pofticiosilor? Pentru ca e cea pe care o faci ca sa satisfaci pe toata lumea, are si ciuperci si carne si branza. are di tatiiii ;)) Mi-am cumparat Adevarul cu Retete de Pizza si Focaccia si o adooor! E pliiiiina de retete faine :D De acolo am luat reteta pentru aluat.
INGREDIENTE
- Pentru aluat:
- 400 gr faina
- 200 ml apa calduta
- 1 lg zahar
- 1/2 lgt sare
- 25 gr drojdie
- 3 lg ulei de masline
- 2-3 lg oregano
- Umplutura:
- salam feliat subtire
- ciuperci proaspete feliate
- zacusca/sos de rosii
- 300 gr mozzarella
- oregano
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pizza pofticiosilor:
Cum se prepara Pizza pofticiosilor
Maia:
Intr-o cana frecam bine drojdia cu zaharul pana se lichefiaza, apoi adaugam putina apa si 2 lg faina (sa ajunga de consistenta putin mai groasa ca a unui aluat de clatite) si lasam la crescut.
Aluat:
Rasturnam maiaua intr-un vas mare, turnam restul de apa si uleiul de masline, apoi faina si sarea. Framantam pana obtinem un aluat nelipicios si adaugam si oregano. Presaram putina faina deasupra, apoi acoperim cu un prosop si lasam la crescut la caldura.
Cand aluatul a crescut il intindem cu degetele in tava unsa cu ulei, acoperim cu un strat de zacusca/sos de rosii, apoi feliile de ciuperci, salam si mozzarella, mai presaram oregano si dam la cuptorul incins la 200C pana ce mozzarella devine usor rumena.
TIPS-URI
1
Desi pizza nu se serveste cu ketchup in Italia, noua ne place mai mult asa :P
2
Daca intindem aluatul cu facaletul se indeasa si nu e la fel de pufos.
3
Acest aluat e pufos, nu e crocant.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (15)
tare buna chiar k mie pofta la cum arata 
Pizza pofticiosilor 
superba fata frumoasa 
nu te supi daca mie mi-o faci Margherita 
o faaac, Ruxi draga! pt tine orice 
si eu o prefer fara carrrrne 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
