Plachie de novac

de Laly in Peste, 16 Mar 2012 | 7965 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 medalioane de novac
  • 6 rosii sau 500 gr
  • 6 cepe potrivite
  • 200 ml suc de rosii
  • 200 ml vin alb
  • 100 ml ulei
  • 100 gr faina
  • 2 ardei grasi rosii
  • patrunjel verde
  • sare,piper
  • 3 foi de dafin
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Plachie de novac:

Curatam,spalam si taiem julienne ceapa si ardeii.Punem ceapa la calit la foc domol pana se inmoaie bine.Curatam si uscam cu un prosop absorbant de bucatarie pestele.Saram si piperam rondelele de peste,apoi le tavalim prin faina.Incingem uleiul si prajim pestele pe ambele parti pana se rumenesc frumos.Scoatem pestele si il punem pe hartie absorbanta pentru a scapa de surplusul de ulei. Spalam rosiile,le curatam si le taiem pe jumatate,apoi jumatatile in feliute subtiri.Intr-un vas de sticla termorezistent punem 1/3 din ceapa calita,3 rosii taiate,jumatate din sucul de rosii iar deasupra rondelele de peste.Adaugam restul de ceapa,rosiile,sucul si vinul.Potrivim de sare,adaugam in vas si foile de dafin.Dam la cuptor circa 35-40 de minute.Servim plachia calda presarata cu patrunjel proaspat deasupra.

 


Daca ti-a placut reteta noastra "Plachie de novac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (33)

Laly 1

21.03.2012, 10:56

Mirela

Laly 1

21.03.2012, 10:57

Vasile sa stii ca este tare gustoasa.Iar site personal nu am.Eu aici pe Bucataras postez retelele.

Rahela Velicu 1

26.06.2021, 10:49

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu fructe de pădure - Pufoasă, dulce și aromată

pe 02.09 la 08:16

Tarta cu porumb si mozzarella

de Rocsi 9

pe 01.09 la 20:21

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute de cod cu pilaf de ardei(Pataniscas de bacalhau com arroz de pimentos)