Placinta creata cu branza dulce si stafide

de kamy in Dulciuri, 12 Apr 2011 | 26949 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • foi de placinta
  • 500 gr.branza de vaci
  • 7 oua
  • 1 iaurt mare
  • 1 cutie mica smantana
  • 200 ml.lapte
  • 4 plicuri zahar vanilat
  • 2 lg.coaja rasa de lamaie+portocale
  • miere
  • stafide
  • 1 esenta de vanilie
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta creata cu branza dulce si stafide:

Punem la dezghetat foile de placinta.

Batem bine 4 oua cu 2 ling.miere,3 plicuri zahar vanilat,adaugam branza de vaci,jumatate din iaurt,1 ling.de smantana,rasatura si stafidele la sfarsit(ele nu trebuie inmuiate...se umfla pana se coace placinta ca au in ce).

Punem o foaie de placinta pe blat,o ungem cu ulei,alta peste pe care intindem subtire compozitia de branza de vaci,impaturam in doua(pe lungime-e si lungimea tavi in care am facut placinta),adunam foile ca pe un acordeon,si le asezam in tava unsa bine cu unt.Procedam la fel pana terminam umplutura.

Bagam tava in cuptorul incalzit,pana capata foile o culoare maronie deschis.Eu am lasat o jumatate de ora la foc mic.

Pana e gata batem bine cu mixerul 3 oua,2 ling.miere,restul de iaurt si smantana,laptele si o esenta de vanilie.

Scoatem tava din cuptor,turnam compozitia cat de cat,uniform si mai lasam sa se coaca cam 30 min.tot la foc mic.

Scoatem tava din cuptor si presaram pe toata suprafata un plic de zahar vanilat.

Cand s-a racit o pudram cu zahar(pudra,bineanteles)o taiem si o papam cu maaaare placere.

Sa aveti pofta!!!

TIPS-URI

1

tot insist sa se faca la foc mic deoarece sunt obsedata de placintele/prajiturile arse jos....Sabina nu le mananca daca vede asa ceva... si... daca e focul mic si timpul potrivit ,n-o sa vi se arda.

2

sa gustati compozitiile si daca va place mai dulce mai puteti pune miere

3

bineanteles ca se poate inlocui mierea cu zaharul sau fructoza

4

in fiecare compozitie adaugati un praf de sare

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta creata cu branza dulce si stafide" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (50)

kamy 1

13.04.2011, 22:30

corina....nu mai e dar iti dau sarata daca vrei....imediat vine

adry88 1

31.05.2011, 21:26

delicioasa

kamy 1

31.05.2011, 23:36

eduard...recuperezi? ms

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu mure si ciocolata

de oanapl 8

ieri la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

 Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec din albusuri cu iaurt si oreo