Placinta cu branza dulce si stafide

de Denissa in Prajituri, 20 Noi 2011 | 8284 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 gr. untura
  • 2 oua intregi
  • 4 linguri zahar
  • 12 linguri lapte
  • 1 lingrita amoniac (sau 2 plicuri praf de copt)
  • faina cat cuprinde (circa 750 gr. am pus eu)

Umplutura

  • 700 gr. branza dulce (sau branza de vaci)
  • stafide
  • zahar
  • esenta de rom
  • zahar vanilat
  • 5 oua    
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branza dulce si stafide:

Se amesteca  untura cu ouale zaharul, amoniacul stins in cele 12 linguri de lapte.

Se adauga faina si se framanta in continuare.

Se da aluatul la rece pentru circa 2 ore.

Intre timp se pregateste umplutura de branza. Se pune branza intr-un castron, se adauga ouale, stafidele inmuiate in apa fierbinte si scurse bine, zaharul, esenta de rom si zaharul vanilat.

Se scoate aluatul din frigider si se imparte in doua bucati, din fiecare intinzandu-se cate o foaie.

Intr-o tava unsa cu lei si tapetata cu faina se pune prima foaie umplutura de branza si cealalta foaie. Se inchid bine marginile. Se inteapa placinta cu furculita sa iasa aburul in timpul coacerii.

Dupa ce e gata se pudreaza din abundenta cu zahar pudra.

 

POFTA BUNA

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza dulce si stafide" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

ieri la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]