Placinta cu carne si mozzarella

de Constelatialeu in Porc, 23 Apr 2019 | 5363 vizualizari

 

Ne plac placintele cu carne, mai ales ca putem sa le combinam dupa bunul plac, se pot manca atat calde cat si reci.

 

INGREDIENTE

  • 275 g aluat proaspat patiserie Puff Pastry de la Lidl
  • 400 g carne de porc tocata
  • cca 200 g ceapa verde
  • 1 cartof ras cca 110 g
  • 1 ou mai mare
  • cca 110 g mozzarella
  • sare
  • piper
  • 20 ml ulei
  • Pt uns
  • 1 ou mic
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu carne si mozzarella:

Ne pregatim ingredientele, ceapa verde o taiem marunt, radem cartoful pe razatoarea mica, mozzarella o taiem cubulete mici (oprim cateva feliute subtiri pentru decorat).

Am folosit o tava de ceramica rotunda ( diametru 24 cm ) o ungem cu unt sau ulei, asezam o parte din aluat, restul il taiem in fasii late de un deget pentru pus deasupra placintei.

Punem tigaia wok la incins, adaugam uleiul, punem ceapa si cartoful ras si stors, presaram sare si piper si le calim cca 10 min, apoi adaugam carnea si omogenizam. Lasam la calit cca 20 min. Transferam totul intr-un alt vas, cu ajutorul unui spumar sa scapam de surplusul de zeala lasata. Adaugam un ou si mozzarella si omogenizam, daca mai este nevoie, mai adaugam sare si piper. Umplutura o punem peste aluat, uniformizam si formam un grilaj din restul de aluat si in locurile goale asezam bucatele de mozzarella.

Batem bine un ou amestecat cu sare si piper si ungem placinta.

Se da tava la cuptor cca 30-35 min pana se rumeneste  frumos.

Se serveste atat calda cat si rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu carne si mozzarella" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele cu mere caramelizate - Rețeta ușoară și delicioasă

ieri la 08:05

Pancakes cu Oreo - Delicioase și ușor de făcut

pe 09.09 la 10:55

Plăcinte întoarse cu dovlecei și brânză de capră - Rapide și grozav de gustoase

pe 08.09 la 07:47

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Plăcinte pizza - Gustarea rapidă și inedită