Placinta cu ceapa si mozzarella

de reisnaor_2006 in Aperitive / Garnituri, 24 Feb 2020 | 4329 vizualizari

 

Adoram placinta cu ceapa, am facut-o simpla, am adaugat diferite ingrediente, dar mozzarella le intrece pe toate.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de faina
  • 300 ml de lapte caldut
  • 300 ml de apa calduta
  • 2 oua
  • 60 de ml de ulei
  • 1 lingura de zahar
  • 2 pliculete de drojdie uscata
  • sare
  • Umplutura:
  • 2 kg de ceapa
  • 300 gr de mozzarella rasa
  • 2 oua
  • sare
  • piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu ceapa si mozzarella:

      Mai intai preparam maiaua (apa calduta cu lingura de zahar si drojdia). Intr-un castron punem faina,in mijloc punem maiaua, ouale, laptele si uleiul. Framantam bine aluatul si lasam sa creasca intr-un loc cald.

      Separat curatam ceapa, o taiem cubulete sau dupa preferinta fiecaruia.

Calim ceapa intr-o tigaie in care am pus ulei, potrivim de sare si piper. Cand aluatul a crescut, l-am impartit in 3 bile pe care pe rand le-am intins cu sucitorul.

Fiecare foaie o asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt, punem un strat de ceapa calita, un strat de mozzarella si ou batut. Dam la cuptor la 200 de grade C, pentru 20-30 de minute.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Aluatul se poate folosi la diferite placinte sarate, se poate coace la cuptor sau praji in tigaie.

2

Au iesit 3 tavi,puteti face si 2 tavi si sa puneti foaie deasupra capac.

3

Putem face ce umplutura dorim.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu ceapa si mozzarella" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

ieri la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciulama de ciuperci cu mamaliguta(ca la mama acasa)