Placinta cu iaurt si fructe de padure

de RuxyRux in Prajituri, 10 Aug 2012 | 8185 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Vara imi place sa prepar deserturile cu fructe, mi se par mult mai lejere si mult mai delicioase...aceasta placinta minunata s-a nascut din dragostea mea pentru zmeura, afine si mure...ador aceste minunatii ale naturii...

INGREDIENTE

3 cani de fructe de padure, zmeura, afine si mure
1/2 pachet de foi de placinta( eu am folosit Yufka)
160 gr zahar brun
vanilie naturala
coaja rasa de lamaie
700 gr iaurt grecesc( mai slab)
5 galbenusuri de ou

RuxyRux

Bucataras Suprem

37 imi place 56comentează

0 reteta favorita

Taguri: placinta cu iaurt si fructe de padure, retete Prajituri

Portii: 15

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu iaurt si fructe de padure:

Tapetam tava de cuptor cu hartie de copt.

Pregatim compozitia de iaurt. Amestecam ouale cu iaurtul, zaharul, vanilia, coaja de lamaie.

Intindem foaia de placinta punem o parte de iaurt si ungem bine toata suprafata, asezam zmeura, pliem foaia si acoperim din nou cu o parte din compozitia de iaurt, punem foaia urmatoare ungem cu iaurt si asezam afinele, procedam in acelasi fel si pentru foaia cu mure. Ungem cu iaurt partea de deasupra si coacem pentru 45-50 de minute la 180 de grade.

Lasam la racit si o servim dupa dorinta calduta sau rece pudrata cu zahar pudra vanilat si fructe proaspete.

Savuram apoi bucatica cu bucatica...

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu iaurt si fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Friteuza dubla cu aer cald, Breville, Halo Flexi, Digital, 11L

- 400 lei

1399.99 lei

Adauga in cos

Filtru SingleShot cu perete dublu pt. Barista Mini

69.99 Lei

Adauga in cos

Espressor Barista Signature, Breville, VCF161X-01

- 500 lei

3999.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, portocaliu

- 20 %

499.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de ianculubita 6

Madlene

de Bunica 7

Desert prajitura cu dovleac si nuci

COMENTARII (56)

RuxyRux 1

23.08.2012, 23:02

Kiss eu am folosit foi Yufka sunt mari si mai grosute si le poti cumpara de la magazinele turcesti arabesti, am pus si poza cu ele, iar tava am specificat ca este cea de cuptor, ma gandesc ca poti folosi si foi de placinta si poti pune doua sau trei sa obtii grosimea foilor Yufka, sper sa te descurci, straturile de iaurt le poti pune in functie de fructele pe care le vei avea la indemana.... Daca mai ai intrebari iti raspund cu drag!

kisskmy 1

23.08.2012, 23:33

imi cer scuze dar crek vrajita de prajitura nici nu am citit prima propozitie , cea in care ziceai de tapetat tava de cuptor. mai mare rusinea ca era chiar prima propozitie..in fine, abia acuma am vazut
am tinut sa intreb despre foi pentru ca eu nu sunt in Romania si aici la magazinele lor au doar foi din alea groase, lungi cam cat 2 lungimi de tava si groase de cativa milimetri. am luat de la magazinul romanesc niste foi de ale noastre dar sunt extrem de subtiri.dar bine ca ai zis de magazinul turcesc ca am chiar in oras la mine unul si am sa caut la ei. poate am noroc sa gasesc si asa vad exact despre ce e vorba.multumesc tare tare mult pentru promtitudinea raspunsului.