Placinta cu legume

de La Ancuta in Mancaruri de legume, 28 Mai 2017 | 6357 vizualizari

 

Dupa cateva zile cu ploaie a iesit si la noi soarele. Si pentru ca e duminica v-am adus o reteta pentru picnic usoara si gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • 2 pachete aluat foietaj proaspat (de la Lidl)
  • 3 morcovi
  • 1 bucata telina
  • 2 cartofi fierti
  • 2 borcane ciuperci
  • 50 g sunca (optional)
  • cimbru
  • chimen
  • 100 g branza framantata de oaie
  • 2 oua
  • 3 linguri smantana
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare, piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu legume:

Curatam morcovii si telina si le dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Calim legumele in uleiul de masline, iar apoi adaugam ciupercile taiate marunt, cimbrul si chimenul. Mai lasam putin pe foc, iar la final, adaugam cartofii zdrobiti grosier. Dam deoparte si adaugam branza. Amestecam pana se topeste si potrivim de sare si piper. La final, adaugam sunca.
Separat, batem bine ouale si adaugam smantana. Le adaugam peste legumele racite putin.
Intr-o tava unsa cu unt, asezam un aluat foietaj, ridicand-ul putin si pe marginea tavii. Punem umplutura si nivelam, apoi acoperim cu celalalt aluat si presam marginile. Ungem cu ou batut, apoi intepam cu o furculita, din loc in loc.
Dam la cuptor, la foc mare, pentru 10 minute, apoi reducem putin focul si coacem pana cand se rumeneste deasupra.
Se serveste atat calda, cat si rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

COMENTARII (14)

La Ancuta 1

29.05.2017, 14:34

Multumesc mult

La Ancuta 1

29.05.2017, 14:35

Cleme, e si sarat cornuletul )

Gherca Daniela 1

29.05.2017, 19:27

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza altfel, pe blat de cartofi - Reteta simpla si satioasa

de vasimur 4

ieri la 15:08

Trigoane cu cremă mascarpone și fructe - Desert rapid și delicios

ieri la 08:23

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor - Varianta usoara si gustoasa

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu ceapa si ciuperci