Placinta englezeasca cu mere

de -Licurici- in Dulciuri, 8 Sep 2016 | 4331 vizualizari

 

O placinta foarte aromata!

 

INGREDIENTE

  • Aluat:

250g faina;

150g unt;

un praf de sare;

2-3 linguri de apa rece.

  • Umplutura:

4 mere mari;

o lamaie (zeama, pulpa si coaja);

100g zahar;

5-6 linguri de apa;

un baton de scortisoara;

30 g unt.

Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta englezeasca cu mere:

Pentru aluat, se amesteca faina cu untul rece si un praf de sare, apoi se adauga apa.

Se amesteca repede, sa nu se incalzeasca untul.

Aluatul se pune intr-o folie si se lasa la frigider cel putin 30min.

Pentru umplutura, merele se spala, se curata de coaja, apoi se taie cubulete mici.

Se amesteca cubuletele de mere cu zeama si pulpa de la lamaie si se lasa cateva minute.

Se pune untul la topit, apoi se adauga merele, batonul de scortisoara, zaharul, coaja de lamaie si apa.

Se calesc cateva minute, pana se inmoaie si se evapora apa.

Cat timp se racesc merele, se scoate aluatul de la frigider si se imparte in doua parti (una mai mare).

Bucata mai mare de aluat se intinde, apoi se aseaza in forma de tarta si se inteapa, din loc in loc, cu furculita, apoi se adauga umplutura.

Se intinde cealalta parte de aluat, se poate face grilaj, diferite forme sau se pune asa deasupra tartei.

Se baga in cuptorul preincalzit si se lasa 35-40min, pana se rumeneste.

Cand se scoate, se presara zahar pudra.

 

 

TIPS-URI

1

Se serveste cu inghetata de vanilie sau frisca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta englezeasca cu mere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu mere sau branza