Placinta insiropata din foietaj si mere

de Merisor in Prajituri, 27 Ian 2014 | 8401 vizualizari

 

Este o placinta aromata cu multe mere si scortisoara.

 

INGREDIENTE

  • 1/2 pachet cu foi pentru placinta(10 foi)
  • 1 kg mere acrisoare
  • 1 lingurita scortisoara
  • 30 gr unt pentru uns foile
  • Sirop din:
  • 1 lingura zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1/2 lingurita esenta de vanilie
  • sirop rezultat de la prepararea merelor
  • 2-3 linguri apa(in functie de siropul de mere rezultat)
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta insiropata din foietaj si mere:

Decongelam pachetul cu foi de placinta.

Intre timp ne ocupam de mere, le curatam si le dam pe razatoarea mare, apoi le punem intr-un vas pe foc impreuna cu scortisoara.

Le lasam cam 15 minute la foc mediu, pana se formeaza putin sirop, mestecand din cand in cand.

Rasturnam merele intr-o sita sa se scurga siropul rezultat si le lasam sa se raceasca.

Untul il lasam la temperatura camerei sa se inmoaie, chiar si topit este bun.

Ungem fiecare foaie de placinta cu unt si le asezam una peste alta.

Intindem merele la un capat al foilor si le rulam astfel incat umplutura de mere va ramane la mijloc, avand grija sa mai ungem cu unt dosul foii care se va rula.

Ungem o forma de guguluf cu putin unt si asezam ruloul de placinta in ea.

Coacem placinta la 180 de grade pentru 35 de minute.

Intre timp preparam siropul din zeama de la mere, apa , zahar, esenta si zaharul vanilat.

Fierbem aceste ingrediente pana la diluarea zaharului.

Lasam placinta in cuptor pana se usuca foile putin pe margini, apoi o scoatem din cuptor,turnam siropul deasu[pra si o mai dam 5 minute la cuptor.

Este foarte buna atat calda cat si rece, putin dulce si foarte aromata.

 

TIPS-URI

1

Cantitatea de zahar de la sirop variaza in functie de cat de dulci sunt merele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta insiropata din foietaj si mere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

ieri la 14:16

Cordon bleu de vinete - Varianta light și gustoasă

ieri la 09:15

Chec Pina Colada - Pufos, aromat si usor de facut

de RODIMUR 8

pe 21.08 la 23:04

Piept de pui cu sos de ardei copti si smantana - Aromat si gustos

de Caty 3

pe 21.08 la 22:18

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert Linzer cu mere