Plăcintă spirala cu brânză sărată (2)

Am sfarâmat brânza,am amestecat-o cu iaurtul,smântâna si ouale batute.Am condimentat si am adaugat mararul taiat marunt.

Am uns o tava de tarta cu unt.

Am luat cate doua sau trei si le-am uns cu unt topit cu ajutorul unei pensule.Am pus brânza deasupra si am rulat foile.Le-am pus în tava,începând din mijloc si formând un cerc.Am continuat asa cu restul foilor ,pâna am umplut tava.

Am batut cele doua oua cu doua linguri de smântâna si le-am pus deasupra foilor.

Am pus tava în cuptorul preîncalzit pentru 35 de minute,pâna s-au rumenit frumos deasupra.

Se poate servi calda sau rece cu o cana de lapte sau iaurt ori cu o rosie.