Placinte cu branza, ceapa verde si marar

de Adi75 in Aperitive / Garnituri, 16 Feb 2014 | 4416 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • ALUAT
  • 1 kg faina
  • 9 linguri ulei
  • 1 lingura zahar
  • 1 ou
  • 1 lingurita sare
  • 500 ml lapte caldut
  • 25 g drojdie proaspata
  • ulei pentru prajit
  • MAIA
  • drojdie + 1 lingura zahar + putin lapte caldut
  • ulei pentru prajit
  • UMPLUTURA
  • 1 kg branza de vaci
  • 2 legaturi potrivit de mari de marar
  • 3 legaturi de ceapa verde
  • (smantana si cascaval ras )
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu branza, ceapa verde si marar:

Prima data pregatim maiaua, se lasa sa creasca 5-10 minute, apoi se amesteca cu ingredientele de mai sus si framantam bine pana aluatul devine elastic si usor de lucrat, lasam la dospit si ne ocupam de umplutura. 

Framantam bine branza de vaci cu putina sare, taiem ceapa si mararul marunt si le amestecam cu branza.

Cand aluatul este dospit rupem bucati mici si incepem sa-l modelam cu mainile unse cu putin ulei si ii dam o forma rotunda, apoi pe jumatate punem doua linguri din umplutura si impachetam. Apasam bine pe margini si lasam sa mai dospeasca pana terminam toate placintele de preparat.

Se pot lasa si goale, in acest caz vom pune smantana si cascaval dupa ce le vom praji .

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu branza, ceapa verde si marar" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcinte întoarse cu dovlecei și brânză de capră - Rapide și grozav de gustoase

ieri la 07:47

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

Cookies cu Oreo - Desertul delicios și fraged pe care îl vei adora

pe 06.09 la 09:10

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară - Reteta gustoasa si aromata

de RODIMUR 8

pe 05.09 la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

pe 05.09 la 15:43

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu branza si chimen