Placintica rapida

Frecam galbenusurile cu zaharul pana acesta se topeste,adaugam branza si stafidele si omogenizam.Am tapetat o tavita cu hartie de copt (16/22 cm).Am desfacut aluatul si l-am taiat in doua bucati,una mai mare,pe care am pus-o ca baza,in tava si am turnat compozitia de branza.Deasupra am decupat foaia ramasa in forme de floricele,mai mici si mai mari .Am uns cu albus de ou si am presarat zahar brun.Am bagat tava la cuptorul preincalzit pentru cca 30 min,pana s-a rumenit.