Pliculete cu branza

Se intinge o foaie subtire,dupa care se imparte in patratele.Peste fiecare patratel se adauga o lingurita de branza razuita.Dupa care se pun parte peste parte,si se strang cu ajutorul unei furculite la margini.

Oul se bate dupa care se unge fiecare pliculet cu ou si se presara cu putina branza.Se da la cuptor pana  cresc si capata o culoare aurie.Se servesc calde sau reci.