Pogacele cu branza si seminte

Intr-un castron punem faina cernuta . Adaugam cascavalul razuit si branza telemea zdrobita .

Ouale le spargem si pe ele , adaugam sarea si semintele de in precum si laptele batut.

Framantam un aluat elastic si ferm .

Pe masa de lucru intindem aluatul , nu foarte gros , cam de 1 cm grosime si taiem pogacile in forma dorita . 

Asezam in tava , ungem fiecare bucata cu oul batut si presaram deasupra semintele dorite .

Coacem in cuptorul incins la 180 grade cam 20 minute.