Pogace-paine sarbeasca

de Miha in Piine, 18 Oct 2010 | 7427 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 ml lapte
  • 10 g drojdie uscata
  • 400 g faina integrala
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingura zahar
  • 100 g unt
  • mac
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pogace-paine sarbeasca:

Drojdia amestecata cu zaharul se dizolva in lapte. Se toarna apoi peste faina amestecata cu sarea si se framanta un aluat elastic, usor lipicios. Se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul, dupa care se imparte in 12 parti aproximativ egale, de 50-60 g fiecare.

Fiecare bila de aluat se intinde cu sucitorul pe masa usor infainata intr-o lipie de cca 10 cm diametru. Pe rand, fiecare lipie se trece prin unt topit si se aseaza circular intr-o forma rotunda, astfel incat lipia pe care o puneti sa acopere o mare parte din lipia precedenta.

Se lasa la crescut din nou, in jur de 20 de minute, se unge cu putin unt ( sau galbenus de ou desfacut in lapte) se presara cu mac (sau susan) si se da la cuptor la foc mediu pana se rumeneste.

Se serveste calda, rupand bucati dupa forma lipiilor.

Sursa

Daca ti-a placut reteta noastra "Pogace-paine sarbeasca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

Miha 1

19.10.2010, 11:48

Multumesc Cami!

lia maria 1

19.10.2010, 18:01

ce mult imi place cum arata

Miha 1

26.10.2010, 10:54

Multumesc Lia!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

ieri la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

pe 23.09 la 07:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]