Poienita cu ciuperci (reteta nr 100)

de corina241 in Aperitive / Garnituri, 12 Apr 2012 | 5099 vizualizari

 

Incet,incet,am ajuns si eu la prima suta (de retete;) )...de aici incolo va fi floare la ureche:))))) 200,300...1000:)) si nu puteam sa incoronez asta decat cu o reteta invatat de la Miha,cea care se face''vinovata'' de prezenta mea aici...multumesc!

 

INGREDIENTE

  • 300 g ciuperci
  • o cescuta de orez
  • 1 morcov mare
  • 1 ceapa potrvita
  • ardei kapia murati in otet si usturoi
  • patrunjel
  • sare piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Poienita cu ciuperci (reteta nr 100):

Ciupercile se spala intregi si se trag la tigaie cu putin ulei si 2 catei de usturoi.

Separat se caleste usor ceapa impreuna cu morcovul,apoi se adauga orezul spalat si stingem totul cu 300 ml supa de legume.

Pregatim un vas rotund de yena pe care-l tapetam cu folie alimentara transparenta.Asezam ciupercile cu coditele in sus una langa cealalta,iar in locurile ramase goale se presara patrunjel proaspat tocat marunt.Peste,se rastoarna orezul atunci cand a fiert foarte bine.Se niveleaza cu ajutorul unei linguri de lemn,iar ultimul strat va fi cu ardeii kapia taiati fasii.''Inchidem'' folia alimentara si lasam sa se odihneasca 1 ora.

Se rastoarna cu grija indepartandu-se folia usor. Si... VOILA!!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Poienita cu ciuperci (reteta nr 100)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (35)

mamaieelena 1

13.04.2012, 17:16

frumos

corina241 1

14.04.2012, 15:34

Motane

corina241 1

14.04.2012, 15:35

iri
mamaie

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcințele cu cartofi, la tigaie

de RODIMUR 8

pe 18.09 la 15:13

Sote de ciuperci pleurotus - Rețeta simplă și savuroasă

pe 18.09 la 11:14

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]