Am cumparat de la piata o ladita de capsuni si pentru ca copii mei nu au ma vrut sa manance m-am gandit sa fac o prajitura, dar am avut prea multe capsuni asa ca am facut doua prajituri diferite. Au avut succes amandoua, nu a mai ramas nimic.
INGREDIENTE
- 300 gr faina
- 150 ml ulei
- 250 gr zahar
- 100 ml lapte
- 4 oua
- 1 lingura coaja de lamaie
- 1 esenta de rom
- 2 linguri gris
- 1 pliculet praf de copt
- 700 gr capsuni
- zahar pudra cu aroma de vanilie
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu capsuni:
Se curata capsunile, se spala, se scurg bine si se presara 2 linguri de gris peste ele.
Se separa galbenusurile de albusuri. Galbenusurile se amesteca bine cu 100 gr de zahar si coaja de lamaie. Se adauga treptat uleiul si la urma laptele. Albusurile se bat spuma tare, apoi se adauga restul de zahar si romul si se bate bine pana se intaresc din nou.
Se pun galbenusurile peste albusuri si se amesteca cu telul, apoi se adauga faina amestecata cu praful de copt si se omogenizeaza bine.
Se tapeteaza o cratita sau o tava cu hartie de copt, apoi se toarna compozitia. Se aseza toate capsunile deasupra. Se da la cuptor la foc mic-mijlociu pana se rumeneste frumos.
Se lasa putin sa se raceasca si se pudreaza cu zahar pudra cu aroma de vanilie.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Eu am pus cam multe capsuni si au cazut toate la fund, la reteta asta merg 500 g de capsuni.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2468 puncte
2101 puncte
191 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
