Prajitura cu cirese

Intr-un bol se amesteca untul,250 gr zahar,sare si zaharul vanialt pana se  incorporeaza bine zaharul.Pe rand adaugam 4 oua si amestecam bine cu un mixer dupa fiecare ou. Faina o amestecam cu praful de copt si o punem peste crema de unt,adaugam laptele si mixam cca 4 min. Se pune hartie de copt intr-o tava (a mea a avut 39 x26 )si turnam aluatul pe care il intindem uniform. Se adauga ciresele.

Preparam o crema din Crème fraiche,50 gr zahar si restul de oua pe care o turnam peste cirese ,peste adaugam fulgi de migdale.

Punem tava in cuptorul preincalzit(180 C ) aproximativ 45 de minute.

Se lasa la racit pentru 30 de min dupa care poate fii servita cu frisca si decorata cu cirese.

Sa aveti pofta!