Prajitura cu crema de ciocolata

de maria_claudia in Prajituri, 3 Mar 2011 | 16558 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • ptr foi:
  • 6 oua,
  • 150 g margarina,
  • 200 gr zahar,
  • 300 gr faina,
  • 1 praf copt,
  • 200 ml iaurt.
  • Ptr crema:
  • 400 ml lapte,
  • 200 gr zahar,
  • 3 galbenusuri,
  • 2 linguri faina,
  • 200 gr ciocolata lapte,
  • 1lingura cacao,
  • 200 gr unt.
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de ciocolata:

Galbenusurile se freaca cu zaharul si margarina pana devine spumoasa apoi se adauga iaurtul , faina amestecata cu praful de copt si albusurile batute spuma amestecand usor.Compozitia se imparte in trei parti egale din care facem trei foi.Fiecare foaie se coace cate 15 minute fiecare.

Pregatim crema:mixam galbenusurile cu zaharul,adaugam treptat laptele si punem la foc mic  ,lasam sa fiarba pana se ingroasa,adaugam ciocolata amestecand energic.Cand crema este rece se amesteca cu untul frecat spuma .

Foile racite se umplu cu crema si se pune o glazura facuta din:100gr ciocolata lapte,50 ml frisca lichida ,o lingura unt pe care le topim la foc mic.Peste glazura calduta radem ciocolata alba.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]