Este o prajitura delicioasa, racoritoare, acrisoara de la jeleul de prune, usor de facut si mai ales, fara cuptor.Va recomand cu caldura sa o incercati!
INGREDIENTE
- Pentru blat:
- 250- 300 g biscuiti
- 50 g alune sau nuci
- 100 g unt moale
- esenta de rom
- 1 lingurita scortisoara
- 1 lingura cacao
- 2 linguri zahar farin
- 70-100 ml lapte dulce
- Pentru jeleu:
- 500 g prune
- 1/2 cana zahar
- 20 g unt
- 1 lingurita scortisoara
- 1 plic gelatina
32comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu jeleu de prune si blat de biscuiti:
Jeleul:
Dupa ce spalam si indepartam samburii prunelor , le taiem in felii subtiri. Caramelizam zaharul pana devine usor maroniu si adaugam untul si prunele. Lasam pe foc 7-8 minute.
Preparam gelatina conform instructiunilor de pe pachet si o adaugam calduta peste prunele caramelizate.
Blatul:
Macinam biscuitii impreuna cu alunele apoi adaugam unt, esenta, scortisoara, cacao si zahar.La sfarsit punem laptele putin cate putin pana se leaga compozitia. Trebuie sa rezulte o pasta groasa.
Putem monta prajitura in forma de tarta: blat de biscuiti jos si jeleu de prune deasupra. Sau o putem monta in forme individuale.
Eu am imbracat in folie alimentara forme rotunde mai mici. Am pus 3 lingurite cu pasta de biscuiti si deasupra 3 linguri cu jeleu de prune.
Dam prajitura la frigider pentru 1-2 ore. Le putem servi decorate cu nuca de cocos si fulgi de migdale.
A fost buna rau! ma gandesc acum sa incerc si cu alte fructe!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1310 puncte
1198 puncte
1000 puncte
211 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
