Prajitura cu lapte "Joya" si mere

de Bunica in Prajituri, 25 Mar 2013 | 5315 vizualizari

 

O prajitura de post foarte buna!

 

INGREDIENTE

  • Foi:
  • 200 ml. lapte Joya
  • 200 ml. ulei
  • 200g. zahar
  • 1 lingurita amoniac alimentar stins cu zeama de lamaie
  • 1 plic zahar vanilat
  • 700-800 g. faina
  • Mere:
  • 2 Kg. mere
  • 200 g. zahar
  • 2 ligurite scortisoara pisata
  • 1 plic zahar vanilat
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu lapte "Joya" si mere:

Merele se spala si se rad pe razatoarea mare.

Se pun intr-o cratita impreuna cu zaharul si se calesc pana se inmoaie.

Le lasam intr-o strecuratoare  sa se scurga zeama care a mai ramas.

Dupa ce s-au scurs,punem scortisoara si vanilie amestecand bine pentru omogenizare.

Foile:

Se amesteca laptele,uleiul,zaharul,amoniacul cu faina.

Intai puneam cam 600 g faina si apoi mai adaugam pentru a obtine un aluat care nu se lipeste de mana la framantat.

Aluatul se imparte in 3 parti.

Fiecare parte se intinde,obtinandu-se o foaie.

Tava de copt(eu am folosit tava dreptunghiulara a aragazului)se tapeteaza cu hartie de copt.

Foaia intinsa uniform se pune pe hartia din tava si se da la cuptorul incins la 175.grade.

Se lasa la cuptor pana se rumeneste usor deasupra.

La fel se procedeaza si cu celelalte doua foi.

Asamblare: foaie,mere,foaie,mere si ultima data foaie.

Se pundeaza si se taie a doua zi,dupa ce se inmoaie putin.

 

 

TIPS-URI

1

cantitatea de faina poate fi putin mai mare sau mai mica,depinde de marca (eu am folosit faina Castello)

2

laptele de soia se poate inlocui cu apa sau lapte de vaca

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu lapte "Joya" si mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (38)

Aurelia 07_07 1

26.03.2013, 07:46

Irina 1

26.03.2013, 10:13

Eu vreau ursuletul!

Irina 1

26.03.2013, 10:18

Ieri dimineata nici nu a vrut sa se atinga de sandwich, Mati, l-a lasat acasa! Am facut aseara un piept de curcan la cuptor, il testam azi.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]