Prăjitură cu măr

de diaconta in Prajituri, 26 Aug 2013 | 14444 vizualizari

 

Pentru mine e o perioadă foarte aglomerată acum,cu tot felul de incidente neplacute,genul acela de evenimente care-ţi tocesc nervii încetişor,aşa că nu am prea multă inspiraţie şi chef de gătit.Aşa se face că nici prăjitura asta nu a ieşit prea aspectuoasa,iar pozele sunt urâte.S-a vrut a fi cu bezea deasupra,dar cum albuşurile nu au vrut să se bată,a rezultat doar un strat subţire de bezea crocantă.Sper să fiu mai inspirată zilele urmatoare ,ori o să merg la cofetarie.

 

INGREDIENTE

  • Pentru foaia de blat:
  • 350 g faina
  • 150 g untura
  • 100 g unt
  • 3 linguri zahar
  • 10 g drojdie proaspata
  • 4 galbenuşuri
  • Vanilie
  • Coaja de lamâie
  • Sare
  • Pentru umplutura:
  • 1,800 kg mere
  • 4 linguri de zahar( în functie de cât de acre sunt merele)
  • Scorţişoara
  • Pentru bezea:
  • 4 albuşuri
  • 7 linguri de zahar
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prăjitură cu măr:

Pentru foaia de blat am amestecat toate ingredientele,am facut  o bila de aluat si am pus-o la frigider pentru o ora.

Am curatat merele,le-am razuit,le-am stors de zeama,le-am amestecat cu zaharul si scortisoara.

Eu am folosit o tava mare de 40x28 cm,de aceea a iesit asa subtire.

Puteti sa folositi o tava mai mica daca considerati.

Am întins foaia pe o hârtie de copt ( e foarte sfarâmicioasa) si am transferat-o în tava.

Am pus deasupra merele razuite si bezeaua,

Asa cum am spus,albuşurile nu au vrut sa se bata,asa ca le-am pus asa.

A rezultat un strat subtire de bezea crocanta.Mie mi-a placut.

Am pus tava în cuptorul preîncalzit la 180 de grade pentru 40 de minute.

Cred c-ar fi fost suficient si 35 de minute,dar mi s-a parut blatul cam moale.

Am lasat prajitura sa se raceasca în cuptor ,apoi am taiat-o.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prăjitură cu măr" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (81)

diaconta 1

21.09.2013, 21:58

Ruxy,multumesc scumpa gasesti intottdeauna cuvinte care dau speranta sigur ca lucrurile se indreapta,doar ca uneori e prea greu

Krystyan Trendy 1

01.11.2013, 08:55

Delicioasa prajiturica

diaconta 1

01.11.2013, 10:16

Krysty,cred ca nu m-as satura de prajiturile cu mar si branza in veci

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de Prajitura cu morcov si mere, o prajitura delicioasa, pufoasa si foarte aromata