Am citit intr-o zi pe aici,adca la Gabi o reteta de prajitura cu menta;mi s-a parut foarte ispititoare,si am facut-o dar pentru ca nu am avut suficiente ingrediente,am simplificat-o putin;si asa simplificata tot au facut "wau"cei din familie si nu numai
multumesc Gabi
INGREDIENTE
- Blat
- 4oua+1albus
- 5linguri zahar
- 3linguri cacao
- 5linguri cu varf faina
- 100g ciocolata menaj
- 1praf de copt
- sare
- 60ml apa calduta
- Crema
- 200 g unt
- 20linguri sirop de menta
- 1cana zahar pudra
- 1galbenus
- Glazura
- 200g ciocolata menaj
- 5linguri sirop de menta
- 50g unt
- 1lingura ulei
- Sirop
- 200ml apa fiarta
- 5linguri sirop de menta
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu menta:
Am batut galbenusurile cu sare,zahar pana a rezultat o crema pufoasa,am adaugat apa cate putin,ciocolata data pe razatoare si tot cate putin faina amestecata cu cacao si praful de copt;totul am amestecat cu albusurile batute spuma;am pus in tava cu hartie de copt la cuptor,25-30min.
Pentru crema,am frecat untul cu zahar cate o lingura,galbenusul si sirop;pentru glazura,eu am pus totul intr-un bol in cuptorul cu microunde,apoi am amestecat cu o lingura pana s-a facut ca o crema.
Blatul racit,l-am taiat in doua pe orizontala,prima foaie am insiropat-o,am pus jumatate din crema apoi toata glazura,am dat la frigider cateva ore,am pus al doilea blat insiropat si restul de crema;deasupra,am ras ciocolata,l-am dat la frigider iar seara cand au venit copiii cu martisor,i-am servit cu delicatesa
arata asa apetisant 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1193 puncte
1000 puncte
215 puncte
200 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
