Prajitura cu mere ,stafide si nuci

de angelika in Prajituri, 5 Ian 2013 | 4898 vizualizari

 

Este iarna. Mirosul de mere cu scortisoara te imbie sa faci o prajitura si sa o mananci cu intreaga familie in prag de seara.

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 7 linguri zahar
  • 2 oua
  • 7 linguri ulei
  • 7 linguri lapte( apa sau sifon )
  • 1 praf de copt
  • pentru umplutura:
  • 1 kg de mere( de Voinesti )rase
  • 150 g zahar
  • 150 g nuci zdrobite
  • 50 g stafide scaldate in rom
  • zeama de lamaie
  • scortisoara
  • 1 ou
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere ,stafide si nuci:

Ca sa preparam aluatul luam toate ingredientele insirate mai sus , le amestecam si obtinem un aluat pe care il dam pentru 15 min la frigider.

Umplutura o obtinem in felul urmator: curatam merele ,le radem, le amestecam cu zaharul ,nuca ,stafidele ,zeama de lamaie ,scortisoara si le punem intr-o cratita la calit  timp de 10 min.

Se ia aluatul din frigider si se imparte in doua.Se intinde o foaie si se pune pe fundul unei tavi tapetata cu foaie de copt.Se rastoarna umplutura pe care o acoperim cu urmatoarea foaie de aluat.Se ia un cutit si se traseaza pe foaia de deasupra linii subtiri dupa inspiratia fiecaruia.Se unge cu oul batut  si se da la cuptor incalzit ptr. o jumatate de ora.Se lasa sa se raceasca in tava si se taie in diferite forme.

POFTA BUNA !!!

TIPS-URI

1

merele si scortisoara sunt inseparabile

2

un aspect frumos il obtinem daca pentru a unge prajitura cu mere cu ou folosim o pensula de silicon

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere ,stafide si nuci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

ieri la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu mar ras (reteta de post)