Prajitura cu prune

de Elena30 in Prajituri, 5 Aug 2011 | 8253 vizualizari

 

Este o prajitura foarte buna si usor de facut!

 

INGREDIENTE

Pentru blat:

  • 500g faina
  • 200g unt
  • 1 praf de copt
  • 150g zahar
  • 3 galbenusuri
  • 150ml lapte
  •  1 praf de copt

Pentru pus deasupra blatului:

  • 500g prune fara sambure  

Pentru umplutura:

  • 3 albusuri
  • 2 oua intregi
  • 6 linguri zahar
  •  1 esenta vanilie
  • 4 linguri smantana
  • 4 linguri faina      
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu prune:

Pentru blat: amestecam toate ingredientele din care va rezulta o coca frageda, pe care o intindem intr-o tava(20/30) cu mana. Se pun prunele fara sambure deasupra si se presara peste ele putin zahar si scortisoara.

Pentru umplutura de deasupra prunelor se bat spuma albusurile(inclusiv  albusurile de la cele 2 oua), iar apoi se amesteca cu cele 2 galbenusuri.

Peste ele adaugam treptat zaharul, esenta de vanile, smantana , faina si amestecam pana se incorporeaza toate ingredientele. Aceasta compozitie o turnam deasupra punelor, apoi se da la cuptor pana se intareste compozitia si se face testul cu scobitoarea. O lasam sa se raceasca iar apoi o taiam in patrate si o servim.

POFTA BUNA!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu prune" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]