Prajitura cu visine

de simona72 in Prajituri, 26 Iun 2013 | 12113 vizualizari

 

O prajitura simpla, rapida si delicioasa, preluata de la bucataras Camelia 75...multumesc draga mea!! Nu are ce sa nu-ti iese la ea, este tocmai pe gustul meu...o recomand cu drag mai ales cind va grabiti si nu vreti sa stati mult in bucatarie...

 

INGREDIENTE

  • 500 gr visine
  • 1 cana lapte
  • 1 cana zahar
  • 1 pachet unt
  • 50 gr cacao
  • 3 oua
  • 1 cana faina
  • 1 praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 1 plic esenta vanilie bourbon
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu visine:

Se pune laptele, untul si zaharul la fiert. Aproape de fierbere se adauga cacaua, se amesteca bine cu un tel sa nu ramina cocoloase, se lasa sa dea in clocot si se da deoparte. Se i-au 10 linguri din compozitie si se adauga esenta de vanilie, aceasta fiind glazura pt prajitura.

Dupa ce s-a racit compozitia se adauga galbenusurile, se amesteca bine cu un tel, se adaufa faina amestecata cu praful de copt, albusurile batute spuma cu un praf de sare avind grija sa nu scoatem tot aerul din albusuri. Intr-o tava tapetata cu unt si faina (eu am folosit vasul rotund de iena primit cadou de la bucataras) se pune jumatate din compozitie, jumatate din visine, eu nu am avut timp sa le scot simburii, peste visine restul de compozitie si visinile ramase. Am dat la cuptorul incins la 170 grade pt 1 ora.

Am Lasat sa se raceasca prajitura in vas, am rasturnat-o apoi pe un platou si glazura pusa deasupra.

Simplu si delicios. Pofta buna!!

TIPS-URI

1

la mine visinile s-au lasat la fundul compozitiei, pt a evita asta, dupa ce le scoateti s-au nu simburii, datile prin putina faina alba si apoi punetile in aluat

2

mie mi-a iesit asa de frumosa de zici ca-i un tort, puteti sa folositi tava dreptunghiulara s-au una mai mare de chec

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu visine" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]