Prajitura dietetica cu cirese

de _Alina_ in Prajituri, 19 Iun 2013 | 5557 vizualizari

 

Stiu ca v-am innebunit in ultimul timp cu prajiturile dietetice... Insa stiind ca nu au asa multe calorii si sunt la fel de gustoase ca cele obisnuite eu zic ca sunt de nerefuzat. :)

 

INGREDIENTE

  • 2 oua mari (L)
  • 2 albusuri de la oua mari
  • 50 g indulcitor natural (3 lg rase)
  • 16 g cacao 11% grasime (2 lg rase)
  • 70 g amidon din porumb (4 lg cu varf)
  • 40 ml lapte degresat
  • 110 g cirese (fara samburi)
  • un praf de sare
  • 1 lgt cacao pentru pudrat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura dietetica cu cirese:

1. Preincalzim cuptorul la 190°C.

2. Separam albusurile de galbenusuri.

3. Galbenusurile le batem  cu 20 g indulcitor pana isi maresc volumul si se deschid la culoare.

4. Amestecam cacaoa cu amidonul de porumb si le incorporam in galebusurile batute impreuna cu lptele rece.

5. Batem albusurile spuma cu praful de sare, adaugam apoi resgtul de indulcitor si mixam pana cand spuma formata este ferma.

6. Inglobam albusurile spuma in compozitia cu galbenusuri, cu grija cu ajutorul unei spatule/linguri. 

7. Punem compozitia intr-o tava (20 cm) tapetata cu hartie de copt si introducem in cuptor. Dupa 10-15 min scoatem tava, punem ciresele si mai introducem in cuptor 20 min.  Dupa ce s-a racit complet o pudram cu cacao.

TIPS-URI

1

Puteti inlocui indulcitorul cu sirop de agave, dupa gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura dietetica cu cirese" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu cirese (reteta nr 200)