Prajitura Ela

Intr-un vas batem bine albusurile cu zaharul pana se topeste, apoi se adauga si galbenusurile, uleiul, sarea, esentele, praful de copt stins in putin otet si faina amestecand cu mixerul pana se formeaza un amestec omogen si fluid ( ca la chec ). In tava acoperita cu hartie de copt se pune putin ulei dupa care turnam compozitia si presaram fructele si introducem tava la cuptorul preincalzit. Se lasa pana aceasta se coace ( testul cu scobitoarea ). Dupa ce scoatem tava o lasam sa se raceasca.

Intre timp preparam budinca, conform instructiunilor de pe pachet.Frisca se bate apoi adaugam ciocolata topita si amestecam pana se uniformizeaza.Dupa ce blatul este aproape racit, turnam budinca, apoi amestecul de frisca si pe deasupra bucati mici de ciocolata.Se portioneaza si pe deasupra putem presara putina cacao.

Pofta buna!