Prajitura inteligenta cu mere

de kitchenflavors in Prajituri, 11 Dec 2010 | 33991 vizualizari

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 1 cana faina
  • 1 cana gris
  • 1 cana zahar
  • 1 cana lapte praf
  • 1 pachet de unt
  • un praf de sare

Pentru umplutura:

  • 2 kg mere
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 1-2 lingurite de scortisoara
  • 2-3 linguri de zahar(in functie de cat de dulci sunt merele)
  • 2-3 linguri ulei sau un cubulet de unt pentru calit merele
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura inteligenta cu mere:

Pentru inceput punem pachetul de unt in congelator, am sa va explic imediat de ce. Intre timp spalam merele, le curatam de coaja si le radem pe razatoare mare ( le stopim cu zeama de lamaie pentru a nu se oxida). Dupa ce am terminat cu merele le calim in ulei/unt adaugam peste ele scortisoara, zaharul vanilat si zaharul tos. Amestecam bine si le dam de-o parte, nu le tinem prea mult pe foc pentru ca intra si la cuptor.  Pentru blat, amestecam intr-un castron incapator faina cu grisul, zaharul si laptele praf. Omogenizam bine bine. Tapetam o tava cu hartie de copt, scoatem untul de la congelator si radem pe razatoare jumatate din pachetul de unt in tava (fiind congelat se rade foare usor, daca il tineam doar la frigider se topea in mana si nu reuseam sa-l mai dam pe razatoare). Dupa ce am ras 1/2 din pachetul de unt adaugam jumatate din compozitia de prafuri si nivelam, peste adaugam merele si cealalta jumatate de prafuri, nivelam, iar deasupra radem cealalta jumatate de unt. Se coace in cuptorul preincalzit 30-35 de minute. Dupa ce se raceste o ornam cu zahar pudra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura inteligenta cu mere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura simpla cu mere