Prajitura pufoasa cu visine

de Lavinia in Prajituri, 23 Iun 2014 | 34957 vizualizari

 

Bine v-am regasit,dragii mei!>:D

 

INGREDIENTE

  • 5 oua (de tara am folosit eu)
  • 150 g zahar
  • 10 linguri ulei
  • 150 g faina
  • 1 plic praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 lingurita esenta de rom
  • coaja rasa de la 1/2 lamaie
  • 200 g visine fara samburi
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura pufoasa cu visine:

Am separat albusurile de galbenusuri.

Am mixat albusurile cu un praf de sare pana au devenit spuma apoi am adaugat treptat zaharul mixand bine pana am obtinut o bezea tare.

Am adaugat galbenusurile si uleiul ,lingura cu lingura, mixand usor la viteza mica pana ce am incorporat tot uleiul.

Faina am amestecat-o cu praful de copt si am cernut-o de doua ori.

Am adaugat faina,in 2-3 transe ,peste compozitia de oua amestecand usor de sus in jos cu o spatula pentru a nu se lasa albusurile.

La final am adaugat zaharul vanilat,esenta de rom si coaja de lamaie.

Am turnat aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si am nivelat bine.

Peste aluat am pus din loc in loc visinele scurse bine de zeama.

Am introdus tava in cuptorul preincalzit la foc mic pentru aprox 30-35 de minute.(testul scobitorii)

TIPS-URI

1

Am folosit o tava patrata de aprox 24 cm.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura pufoasa cu visine" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

ieri la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu visine si crema de vanilie