Prajitura Secuiasca

de andreigiuk in Prajituri, 25 Mai 2013 | 16776 vizualizari

 

O prajitura delicioasa ce o fac de cate ori am ocazia,fiind pe placul tuturor....!

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 210 g faina
  • 140 g unt
  • 70 g unt
  • 1 ou
  • Pentru crema:
  • 210 g zahar
  • 4 galbenusuri
  • 210 g nuca macinata
  • 1 lamaie
  • 4 albusuri spuma
  • dulceata de fructe
  • o esenta rom
  • 50 g zahar pudra
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Secuiasca:

Pregatiti asa: Frecati untul topit la temperatura camerei cu faina pana cand acesta se sfarama, puneti zaharul, adaugati un ou intreg, dupa care amestecati pana va iesi un aluat pe care il veti intinde in tava unsa cu ulei in asa fel incat sa ajunga aluatul la un deget pe marginea tavii. Ungeti aluatul cu un strat subtire de dulceata de fructe (eu am folosit dulceata de prune), peste care puneti crema preparata asa:

Se freaca zaharul cu galbenusurile 8-10 minute si adaugati coaja si zeama de la o lamaie. Amestecati timp de 5 minute si adugati esenta de rom si nuca macinata. Intre  timp bateti cu mixerul albusurile spuma si le adaugati peste nuca cu galbenusurile, incorporand toata compozitia. Turnati compozitia in tava si dati la cuptor pentru 20-25 minute. Dupa ce este gata o dati la rece si se serveste cu zahar pudra..!

Va urez Pofta Buna...!

TIPS-URI

1

se poate folosi orice dulceata sau gem din fructe...prune,capsuni,gutui,visine,cirese..etc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Secuiasca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

pe 20.06 la 11:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Snickers