Imi plac provocarile asa ca nu ezit sa le pun in aplicare. Asa ca azi a fost despre :fara zahar, fara faina si am folosit produse de la Sweeteria. Pentru inceput am ales sa fac jumatate de portie, nu de alta dar baietelul pentru care am facut prajiturele sa nu fie tentat sa manance mai mult decat prevede dieta. Mi-au iesit 4 prajiturele folosind 4 forme de silicon
INGREDIENTE
- 35 g unt 82% grasime ( aici e posibil sa ma traga de codite nutritionistul, poate trebuia unt cu un procent de grasime mai mic)
- 2 oua
- un praf de sare
- 50 g indulcitor by Sweeteria
- 75 g ciocolata , banuti by Sweeteria
- esenta rom
- 25 g cacao
- zmeura
- Decor
- banuti de ciocolata topiti + un pic de unt
- zmeura
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajiturele fara zahar si faina:
Am separat albusurile de galbenusuri. Albusurile cu un praf de sare le-am mixat, am adaugat 25 g indulcitor. Galbenusurile le-am mixat cu restul de 25 g de indulcitor. Am pus la topit banutii de ciocolata cu untul, apoi am incorporat in galbenusuri ciocolata topita, am adaugat esenta si cacao. La final am incorporat albusurile batute bine. Am pus compozitia in 4 forme de silicon, unse cu ulei si tapetate cu cacao, in fiecare forma am adaugat zmeura congelata. Am bagat formele la cuptorul preincalzit la 180 grade, pentru cca 40 min. Am scos formele din cuptor, le-am lasat sa se raceasca , apoi le-am scos din forma, le-am glazurat cu ciocolata topita si zmeura.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
