Pregatim amestecul de condimente intr-un pahar cu care vom unge puiul, dupa care vom da si cu ulei.
Asezam puiul pe forma speciala pentru pui sau umplem o sticla de 500 ml de bere cu apa pana la gura sticlei in care vom infige puiul. In tava vom pune apa cam vreo 3/4 din inaltimea tavii. Dam la cuptor, iar din cand in cand vom unge puiul cu apa din vas cu o lingura mai mare pentru a nu se usca puiul, astfel vom avea un pui fraged.
Se lasa la cuptor pana se rumeneste bine, iar furculita va intra in carne cu usurinta.
Se serveste alaturi de piure de cartofi sau orice alta garnitura dupa preferinta.
Pofta buna !