Pui cu lapte de cocos

Condimentele: boiaua, chimion, piper, sare, turmeric, ghimbir se pun intr-o farfurie si se amesteca, se pot ajusta cantitatile in functie de preferinte.

Se taie pieptul de pui in fasii si se trec prin farfuria cu mixul de condimente.

Se pun fasiile de piept de pui la calit in tigaie cu ulei de masline.

Se taie in fasii ardeii grasi,sosiile in cuburi si ardeiul iute rondele.

Se pun legumele in tigaie alaturi de pui si se caleste totul timp de 10 minute sau pana cand sunt gatite,

Se toarna in tigaie laptele de cocos si se lasa preparatul pe foc inca 20 minute sau pana cand sosul capata o textura cremoasa.

Se serveste cu o garnitura de orez sau paste.