Pui cu legume ,ciuperci si galustele

Punem intr-o tigaie incapatoare jumatate de pahar (50ml)ulei. Cind este incins adaugam ceapa si usturoiul, lasam pina devine sticloasa. Adaugam apoi  ardeii taiati cubulete si conopida, lasam impreuna citeva minute(max 5 min); adaugam si ciupercile mai lasam 10 minute impreuna dupa care punem bucatile de carne. Punem capacul pe oala si lasam impreuna 10 minute .

Pasta de tomate se desface in 500 ml apa calda si turnam peste carne si legume, condimentam dupa gust si lasam la fiert cam 30 minute sau pina se fierbe carnita. Presaram patrunjel verde.

Galustele :batem ouale spuma cu uleiul ,sarea si supa instant adaugam grisul in ploaie ,lasam sa se odihneasca 10 minute apoi formam cu lingura galustele pe care le fierbem in apa clocotita cu putina sare si o lingura de supa instant.Servim galustele impreuna cu sosul de legume si carnea de pui.