Ce pot sa va spun? Puiul cu smantana si castraveti este delicios!Nu am avut piept de pui,asa ca am pus copanele.Am modificat putin in sensul ca n-am prajit carnea,ci am fiert-o inainte.Asa ca in loc de apa am pus supa de carne.
INGREDIENTE
- 4 copanele
- 2 cepe
- 250 g ciuperci proaspete
- 2 castraveti murati
- 100 ml. vin alb demi-dulce
- 200 g smantana cu 12% grasime
- o lingurita mustar
- 2 linguri ulei de masline
- 12 gr Baza pentru mancaruri Mirodenia
22comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu smantana si castraveti by Ancuta:
Intai am pus copanele la fiert.
Ceapa taiata julien se pune la calit impreuna cu 2 linguri ulei de masline si 2 linguri supa de pui.
Ciupercile se spala,se taie in bucati mai mari si adauga peste ceapa.Se calesc impreuna timp de 10 minute.
Vinul se adauga si se lasa la fiert inca 10 minute.
Se adauga 100 g smantana, apoi mustarul fierbandu-se pana scade.
Dupa ce a scazut zeama am adaugat castravetele taiat marunt, restul de smantana si copanele.
Se fierbe pana scade bine, se asezoneaza cu Baza Mirodenia (Fuchs)
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
