Pui Gradinar

Preparam puiul :Pregatim maioneza de usturoi cu care ungem bine puiul ,il asezam in tava ,presaram coaja de lamaie ,condimentele ,pasta de ardei iute si il stropim cu zeama de lamaie .Inainte de al pune la cuptor adaugam apa.Inainte cu jumatate de ora de a fi gata ungem puiul cu miere .

Cartofii ii curatam de coaja ii crestam cat mai des ,ca sa se patrunda bine ii fierbem 3 minute apoi ii coacem la cuptor intr-o tava unsa cu ulei si presarati cu sare.

Sosul :Tocam marunt rosiile ,ceapa,ardeiul,mararul ,adugam maslinele si asezonam dupa gust cu ulei ,sare si suc de lamaie.Din maioneza de usturoi facuta pentru pui  punem 1-2 lingurita in sos.O tinem la rece 20 de minute inainte de servire.

In imaginea cu ingredientele am uitat sa pun ceapa si mierea !Capere nu am gasit .

Sursa